les fruits et légumes se conservent plus longtemps quand ils béneficie d'une humidité constante entre 85 et 95 %. En dessous de ce taux d’hygrométrie, ils se déshydratent, perdent poids ou se fanent. Donc il faut leur apporter en permanence un humidité, dans ce cas la solution est la brumisation du rayon pour éviter ces pertes produits mais aussi financières. Mais il n y a pas que les rayons de fruits et légumes qui posent problème mais aussi les chambre froides de stockages positives dans lesquelles les produits sont mis tous les oirs et le weeck end et donc ces endroits doivent eux aussi être brumiser pour conserver les produits frais.

SOLUTION

Les systèmes de brumisation peuvent apporter l'humidité necessaires pour prolonger la conservation des aliments. La brume de micro gouttelettes de 5 microns se répand dans toute la chambre froide ou de l’aire de stockage, sans mouiller. Le brumisateur est géré  par un boîtier temporisateur  et une centrale de régulation hygrométrique.

AVANTAGES ET BENEFICES

• Longue conservation de produits.

• Augmentaion de l'hygromètrie.

•Réduction des pertesde poids des aliments.

•Réduction des pertes financières.